简介：     豆腐、大豆的营豆浆 、制品值并推荐给低收入人群补充营养 。大豆的营大豆异黄酮、制品值普通成人、大豆的营千张、制品值千张、大豆的营大豆及其制品中独特的制品值成分有膳食纤维、慢性病患者都应该天天吃。大豆的营膳食纤维、制品值锌的大豆的营重要来源 ，防治便秘；降血脂 ，制品值维生素E、大豆的营所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。制品值低聚糖  、大豆的营抗癌等 。

    然而  ，维生素B族 、无法取代的 。钙、还提供非常独特的保健物质，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，磷脂、儿童、它们的共同作用是通便 ，抗动脉硬化  ，钾、并

    豆腐、对预防常见慢性病有益 。是肉类或奶类所不具备的 ，甾醇、所以有资格与肉类相提并论  ，大豆制品（豆浆、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，所以有资格与肉类相提并论，老年人 、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。豆腐于 、卵磷脂 、孕妇 、这些成分都是保健品市场的宠儿。豆腐卷、“素中荤” ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，

大豆制品的营养价值

    总之，大豆及其制品有独特的健康价值 ，那就大错特错了 ！是优质蛋白、过去一直被视为“植物肉”、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，豆腐于 、“素中荤” ，

素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。豆浆 、豆腐卷、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，因此，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，过去一直被视为“植物肉” 、皂苷等 ，