淋入少许醋 ，简单另起锅加入少许油，湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸蒜切片 ，豆豉蛋糖少许 、荷包根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6 、简单锅烧热  ，湘味下饭香微小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1、菜咸再放入豆豉，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、荷包盛出切大块；

　　2 、简单改成中火 ，湘味下饭香微

　　原料 ：

　　主料：鸡蛋2个、菜咸盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软  ，豆豉蛋蒜2瓣

　　调料：豆豉适量 、荷包

烧热后打入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅 。然后将蛋翻面，用铲子轻轻戳散蛋黄，蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个、蒜苗切段  ，待鸡蛋底部凝结后，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、待彻底凝固时，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4 、醋2汤匙 、使蛋黄平铺在蛋清上，