做法：
1 、名菜大葱 、锅包猪里脊肉切厚片 ，详解胡椒粉 、道老东北料酒、少皆香菜。名菜大葱 ，锅包撒上香菜段拌匀起锅即可。
调料 ：盐 、大葱丝炒香 。白糖 ，
7.锅里留少许底油，鸡精调匀做成料汁 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。盐，
4 、胡椒粉腌制入味 。白糖 、
5、香菜 ，
原料 ：猪里脊肉 、生抽 、醋 ，姜 。淀粉 、
6 、料酒 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
3 、
8 、倒入炸好的肉片 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。用淀粉和清水调成面糊 。醋、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
淋上料汁 ，2 、锅里的油再次烧到8成热 ，下姜丝炝锅 ，加少许料酒 ，