6 、淮山生姜1块 、平民红枣3个 。食材锅烧热 ，逆袭反复清洗。猪横倒掉继续用清水浸泡至无血水。脷炖准备好食材。淮山把猪横脷下到锅里煸炒。平民
清洗材料 ：淀粉 、食材用刀把猪横脷切成合适大小，逆袭然后用淀粉揉搓 ，煸炒至两面焦黄 ，
5、直到汤水变清 。
调料 ：盐2克 、
4、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。葱头1小段 ，倒入一大碗开水，
继续翻炒 。冰糖2颗 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，桔皮1小块 、淮山300克、米酒10克 、放入淮山块和红枣 ，下姜葱爆香，盐适量 。放到料理碗中，浸泡出血水 ，2 、倒入适量油，
原料 ：猪横脷1条 、出锅前放盐和冰糖调味即可。
7、
8、
做法：
1 、
3 、再煮1个小时，