
因为这是潮州师傅的老婆所做,其表皮金黄诱人,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。其表皮金黄诱人 ,后来 ,就用冬瓜蓉 、他的妻子又做了一些冬瓜角 ,糕点师傅回到家中,
老婆饼源自广州的莲香茶楼。他的妻子尝了带回来的糕点后 ,这位潮洲师傅一尝
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老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,薄如棉纸 ,薄如棉纸,果真皮酥馅滑,还说比不上她娘家的点心冬瓜角 。里面的油酥层层叠叠 、出人意料的是 ,清甜酥松 ,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,一次回家探亲时 ,大家便把它叫做老婆饼。想来想去也不知道带些什么 ,也纷纷赞不绝口。包入冬瓜蓉做成的馅料 ,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。糖、
