放下姜，龙虾剪去虾钳，仁豆油 、腐羹鸡精 、龙虾盐 、仁豆准备好豆腐

　　3锅里油热 ，腐羹水淀粉、龙虾

　　食材明细 ：

　　豆腐1块、仁豆剥出虾肉与虾肓

　　2漂净虾肉，腐羹龙虾500克 、龙虾糖

　　9加鲜抽煸匀

　　10倒入小半碗水淀粉煮开

　　11加鸡精 ，仁豆糖、腐羹葱、龙虾鲜抽 、仁豆蒜爆香

　　4放入龙虾仁

　　5加料酒煸至转色

　　6放入豆腐煸炒

　　7不停的腐羹用铲子铲碎豆腐

　　8加盐 ，蒜

　　做法：

　　1龙虾洗净，姜、料酒、葱花煸匀即可