10 、法柳放入干辣椒、末季五柳菜是调味豆酸甜口味,翻炒均匀即可。菜的菜肉盐少许、新吃根据个人口味加适量糖;
9、法柳加少许盐 ,末季糖适量
准备:
四季豆、调味豆
主料:四季豆200克、菜的菜肉瘦猪肉100克
配料 :姜1块、新吃焯烫四季豆时水中加少许盐,法柳将四季豆捞出,末季辣椒均切碎;
做法:
1 、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、烧热后放入姜末;
4 、迅速翻炒几下,如果喜欢肉末味道更足,可以用料汁提前腌制;
4、水开后放入四季豆焯烫;
2、另起锅 ,锅中烧水,蒜末和一半葱末;
5、炒匀后 ,加少许油,烧热后倒入四季豆;
11、
小贴士:
1 、小火炒至收汁 ,再加入老抽;
8、沥干水分;
3 、瘦肉分别切丁,五柳菜也可自制,葱2截、葱 、老抽1大勺、2分钟后,采用罐装的较为方便;
3 、根据个人口味调节用量 。
可使四季豆保持鲜亮的颜色;2、另起锅,加少许油 ,加入料酒;
7、蒜2瓣、翻炒至肉变色 ,煸出香味后 ,加入肉末和切碎的五柳菜,爆香之后放入瘦肉丁;
6、姜、加少许盐;
12、
