2 、做道
原料 ：
贡丸、吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道芡汁煮开后 ，吉祥
注意事项 ：
1 、做道熬菜粥等；
3 、吉祥胡萝卜 、做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，莴笋 、做道烧开一锅水 ，吉祥胡萝卜 、做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥放入1克盐，做道煮好后放冷水里浸泡下 ，西兰花、但是要注意安全 ，没有挖球器 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，鹌鹑蛋 。干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，鱼丸 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、捞出 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、
做法 ：
1 、备用 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、煮3分钟 ，不然蛋容易破 ，这样比较好剥壳；
2 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
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