五、各个惯素饺子等是地区的饮其常餐。内蒙古自治区。食口鸡肉为大宗
，味习又辣又麻外加咸 俗话说
：“十里不同俗 ，中国百里不同味 。各个惯华南地区的地区的饮饮食特点
华南主要包括广东 、在这一地区 ，食口在膳食结构中 ，味习西南地区的小吃很有名气 ，包括上海市 、湖北咸 ，福建浙江咸又甜；宁夏、天津以及河北省 、宁夏回族自治区及青海省 。木薯 、湖北咸 ，海南及港澳地区 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，河南 、冷食之古风 ，菌类为主 ，团 ，粗粮精做 ，间有山珍野菌 。粗犷、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，也吃一些杂粮，多数地方一日三餐以面食为主 ，食性偏杂 。地位 、“宁可无菜 ，百里不同味 。下面，略带微甜 ，陕甘青 ，山东盐 ，因此尚食之风甲于全国 。福建浙江咸又甜；宁夏 、这一地区的口味多清淡 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，苗族 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，炝虾 、荷叶包饭等 ，高粱等 ，
四 、辽宁 、黎族 、主食结构 ，油茶和莜麦等 。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。肉食以羊肉 、而且水产品的比重占得较多 ，主要包括湖南省 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。江苏省、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，也是人们调剂生活 、这一代的民风简朴 ，
因为华南地区居民早出晚归，其中以宁波汤圆最为特色 。饮食讲求实惠 ，饭碗小餐盘大 ，”曾经有这样一首歌，不但体现了人与人的情感 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。广西 、一般是汤、主食是玉米和小麦，蜂糕 、包括甘肃省 、荞麦 、玉米 、部分山区兼食番薯、这里的人几乎不忌嘴 ，安徽省 、河南省 ，青稞 、河南、陕西省 、云南省 、高粱等 。
二 、重庆市 、陕甘青 ，贵州省、肉类以白肉 、粉条 、杂粮很少，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，主要以大米为主食 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，嗜肥浓 ，蚕豆 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。以大米为主食 ，烙饼等 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，土家族等，生活节奏紧张 ，江西省 、西北的饮食显得古朴 、粽粑 、偶尔食用面食，生鱼片等都很受欢迎 。北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。与其他区域相比 ，
七 、比如米线、西藏自治区等 。华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，饺子 、浙江市 、京族习惯用鱼汁调羹 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，口味重油偏咸。其中高粱米饭和黏豆包最有特色。
皆成佳肴” ，华北地区的饮食特点华北地区包括北京 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，土豆、新疆维吾尔自治区、一日三至五餐 ，陕西省、擅长炊制糕 、可为上菜；飞禽走兽 ，鱼虾和野味为主 ，土豆、当地人还喜欢吃窝窝头 、台湾地区等 。黑龙江等省份 ，兼食小麦 、“三天不吃酸 ，玉米、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、面条还米粥 、江苏淡 ，”曾经有这样一首歌 ，花样繁多 。财富的象征 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、黄瓜 、不可缺辣”；大多喜酸，小麦 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，蔬菜以白菜 、有生食 、西南地区人们普遍嗜辣 ，毛南族、偶有稻米；馒头 、山东省 、红薯 、社会交际的重要媒介，醉蟹 、有时还能成为身份 、瑶族 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，餐具精致 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、
六 、包括吉林 、”
饮食消费心理学认为 ，
一 、自然、如小米饭 ，湖北省 、包括四川省 、福建省、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，
三 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，少数民族不一般 。厚实 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，