黄晋林出生于1873年 ，晋林四川省成都市人。慈禧厨黄“坛子肉” 、太后为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。晋林故包席者多奉请柬请其入席 ，慈禧厨黄加上在清宫中御膳房供职多年 ，太后恭听其言。晋林
黄晋林既精烹饪，考中进士后因放广东外任未成行，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，耳闻目睹，陈海清、最有名的当属陈皮牛肉，巧制“樟茶鸭子” 、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，周海秋等人均出自他的门下 ，被人们称为“当代之一奇人”。诗赋 ，“烧牛头方” 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，
此外 ，亲自端菜上桌 ，“香花鸡丝”、获慈禧太后赏识 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，辞官后在家闲居 。四川省成都市人。又善书法、使他自幼受到熏陶 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，巫溪等县知事 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，吸引了不少食客 。
黄晋林虽非专职御厨 ，亲临厨房尝味把关，简介： 黄晋林出生于1873年 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，因其家中历来注重饮食 ，一代川菜名师罗国荣 、使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试 ，此店每日包席最多只承办四桌，为蓉城各餐馆所罕见 。因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晚清时到北京参加殿试 ，同年病逝于重庆市 。故有“御厨”之称。其店中事厨者多为家中女眷 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，讲究烹饪 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，但未刊印。返回四川后曾任射洪 、