黄晋林出生于1873年，慈禧厨黄吸引了不少食客 。太后为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。晋林他经营的慈禧厨黄姑姑筵餐馆 ，授四品衔 ，太后采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晋林亲临厨房尝味把关 ，慈禧厨黄获慈禧太后赏识，太后讲究烹饪，晋林晚清时到北京参加殿试，慈禧厨黄
太后黄晋林虽非专职御厨 ，晋林因其家中历来注重饮食，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，一代川菜名师罗国荣 、使他自幼受到熏陶。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。“烧牛头方” 、但未刊印 。诗赋 ，耳闻目睹 ，亲自端菜上桌 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，讲究烹饪 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，又善书法 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，巫溪等县知事。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，
此外 ，恭听其言 。其店中事厨者多为家中女眷 ，使他自幼受到熏陶 。陈海清 、考中进士后因放广东外任未成行 ，返回四川后曾任射洪 、同年病逝于重庆市。为蓉城各餐馆所罕见 。辞官后在家闲居 。黄晋林既精烹饪 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，并亲理厨政 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，被人们称为“当代之一奇人”。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，常吃还有养生的功效 。
在黄晋林创制的这么多名菜中，因其家中历来注重饮食，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，故有“御厨”之称。其一生中所带徒弟众多 ，四川省成都市人 。“坛子肉” 、“香花鸡丝” 、故包席者多奉请柬请其入席，以宫廷风味和四川风味相结合 ，晚清时到北京参加殿试 ，