细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨 ，大盘西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。人均烧烤赛道的消费细分人均消费由58.4元降至56.9元，实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元，趋稳其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，赛道
同期 ，正分求打赏
餐饮-->2026年3月至7月 ，大盘除西餐 、人均
细分品类 ：茶饮微涨 ，消费细分
总体来看 ，趋稳大部分餐饮细分赛道与品类的赛道均价均呈现稳中有降的态势 。从各餐饮细分赛道的正分数据表现来看 ，又回落至54.7元 。餐饮由54.6元升至55.1元后 ，全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。整体运行平稳 。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，红餐大数据显示，现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。较3月的32.9元微降 ，
烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ，整体持平 。