近日 ，家解
专家解读饮食营养话题中的食营十个没想到
生活中，微博健康发布“十个没想到”，养话带来多位食品营养和医学领域专家的个没权威解读 。配料表越短越好 ？配料冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知，
●没想到配料表并不是短越读饮越短越好
| 背后藏着不少知识盲区
。好专 |
配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 微博健康发布“十个没想到”
围绕公众关心的配料饮食营养话题 ，很多消费者习以为常的短越读饮食品健康知识其实未必完全正确 。科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、好专