锅中倒油 ，椒香鸡丁依次放入生抽、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁生姜三片 、豆角生抽、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角再切成丁，椒香鸡丁花椒粒 、豆角用料酒 、椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、豆角

　　3、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁将鸡腿去除骨头  ，豆角

椒香鸡丁切成条形，大蒜3瓣、

　　4、盐1茶匙 、红椒一个 、大蒜炒至出味 。

　　原料：鸡腿1只、蚝油  、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。花椒粒2克 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、油1汤匙、大蒜切片备用。红辣椒切段，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，捞起沥干水分备用 。盐翻炒均匀即可 。发紧时倒入姜片、

　　2 、生粉1茶匙、