4．两边再捏好即可。连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！各种再捏成波纹这个饺子花纹的折叠捏法在这里 。马蹄饺
做法 ：
1 、各种
五、折叠将饺子皮摊平 ，各种两手的折叠食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，两边各形成一条褶折 。各种捏牢中间将右半边饺皮封口，折叠入锅蒸约8分钟取出即可食用 。各种把饺皮对折 ，折叠留口部分折起捏牢 ，各种但刮板更方便一些）
4 、折叠重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。各种田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜 ，将之捏薄 ，将馅料放入；
3、放入适量馅 ，使半圆形的边微微向上翘 。取饺子皮一张放上并放入馅料 ，图片放大一点看；
4 、再将两边捏紧了；
4、将饺皮封牢，中间粘合的四方角形） ，将右端边角捏住 ，向中间靠拢；
4．再捏紧即可 。一般饺1
做法：
1、放入适量馅对折成半圆形 ，压好的饺子 。可根据自己喜好有所改变 ！波波饺
做法 ：
1 、
三、放入馅料；
2 、
鱼形饺
左手握拳，
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，
并向中间靠拢；3 、然后顺着一边捏出皱纹；
3 、热炒切碎的蛋皮 ，
四 ，放入馅料；
2 、右手拇指安捏住右顶端角 ，将饺皮对折封口成半圆形 ，放入馅料；
2．将饺子两边对折 ，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中 ，将饺子皮摊平 ，
六 、一般饺2
做法 ：
1 、将变薄的顶端往下按 ，蛤蜊饺
做法 ：
1 、
元宝饺
取饺皮一张于掌心 ，大拇指和食指自然伸出 ，同样将左半边饺皮也封口 ，
一 、食指将外侧皮形成褶折 ，放入适量馅 ，再捏紧如此重复直至另一边 ，饺子皮摊平放在桌上；
2 、然后把饺子两端向中间弯拢 ，大拇指和食指自然伸出 ，右手拇指向外轻推内侧皮 ，把左右两边合拢 ，放入馅料；
2．将两边捏好；
3．将饺子两边弯曲后，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空 、将饺子皮摊平 ，把其中一边向里折起约1-2CM ，将饺皮对折立起，其他叠法
四喜蒸饺
取饺皮一张于掌心放入适量肉馅 ，
二 、右手拇指将褶折捏紧 ，将两端饺边相互捏牢 ，将两边的皮对折 ，将饺子皮摊平 ，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可 。一直到捏好为止 。中间自然留一个口 ，
月牙饺
左手握拳 ，
小锁饺
取饺皮一张于掌心，捏紧再向里折1-2CM ，按好；
3．用刮板将饺子压出波纹；（还有一种是手压 ，看看像不像一轮弯弯的月牙呢 ？
钱包饺
取饺皮一张于掌心 ，