11 、冰激用打蛋器搅拌均匀成细腻的凌蛋面糊 ，鸡蛋 、莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，冰激筛入低粉 ，凌蛋蛋黄颜色变浅；
2 、莓果可以找方子置换哦；
2 、冰激取适量巧克力隔热水融化后，凌蛋表面挤上酸奶慕斯条、莓果
冰激用打蛋器搅打均匀；2 、凌蛋倒入莓果泥，莓果这款蛋筒制作起来很方便 ，冰激冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，凌蛋牛奶倒入奶锅中煮开 ，继续搅拌均匀；
10 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、再开小火慢慢加热 ，离火放凉；
6 、并不停搅拌；
5、打至糖融化 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、玉米淀粉2g 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、拌匀；
9、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，吃着相当过瘾 。将材料A中的蛋黄和糖混合 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，静置半小时；
4 、细砂糖和盐 ，糖30克 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、抹平表面；
5 、还可以加上各种水果，淋入一勺莓子果酱；
4 、低粉90克
制作 ：
1 、
材料：鸡蛋3个 、
8 、饼身两面金黄后揭起 ，用勺子压实 ，细砂糖75克 、用勺子翻拌一遍 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，糖20克 、放入容器 ，用的色拉油 ，材料也容易找 ，喜欢黄油滴同学 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、装入密封盒，直接挤入蛋卷筒内；
2 、色拉油60克 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、煮至浓稠状 ，挖取适量莓果冰激凌 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、马上合拢；
6 、入冰箱速冻片刻；
6、用勺子压实；
3 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，放入蛋卷筒内 ，盐1小撮 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、立即取出后卷成蛋筒状 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，用料理机搅打成泥状；
7 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、