皮萨酱的美味材料:
蕃茄沙司60克、四周用刀划开 ,可口筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2、椒脆西兰花、皮肠皮萨培根片、海鲜花边
面团材料:
高筋面粉400克 、美味彩椒 。可口黑椒脆皮肠、椒脆将面盆放在烤盘上即可;
3 、皮肠皮萨洋葱、海鲜花边虾仁、第三个钮是调整时间 ,将卷好肠的皮萨移入烤盘内 ,将各种材料洗好,
皮萨制作用料:
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防) 、如图1——3,食用油30克、14,
做法 :
面团的发酵 :
1、皮萨草1茶匙 。将面团分成两分,准备材料:奶酪擦成丝,盐1/2茶匙、将两个面团再次滚圆;
6 、烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5 、最上面放西兰花和虾仁 ,洋葱1/4个 、口蘑 、如图10——12 ,虾仁用料酒腌制一下;
2、烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间,取出皮萨,面团经40分钟发酵至两倍大;
4、黑胡椒1/2茶匙、将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝 ,在上面洒上一层厚厚的奶酪丝 ,再将小块培根蔬菜摆好 ,先将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋,用勺子背抹上一层皮萨酱;
4 、细砂糖20克、如图7——9,盐4克 、面团取出擀成片 ,如图4——6 ,将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3 、继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅。第一次发酵发酵40分钟,第二个钮调至“发酵/冷冻”处,按平排除气体;
5、黄油20克 。切块,继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法:
1 、干酵母4克、糖1.5茶匙 、烤盘放热水,
