10 ，秘制骨头加葱结 ，卤排土豆加少许水打成泥。骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制炒出香味 。卤排锅里放油，骨饭两颗冰糖 ，秘制中火煸炒 ，卤排半汤匙料酒 ，骨饭倒入排骨 ，秘制焯水 。卤排
3，骨饭排骨焯水后 ，秘制调入盐 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，黄瓜 ，白糖 ，
6 ，白菜帮，小火烧40分钟。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。时间稍微长一点，用白醋，大约一分钟 。肉切细丁 。姜切片 ，
7，八角 ，
4 ，
倒入打成泥的土豆 ，姜片煮成汤备用。半汤匙番茄酱 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。9 ，
2 ，把洋葱放入炒到微黄，放入一汤匙生抽，
8，葱 ，
5 ，洋葱切丝 。出锅前放一点鸡精提味 。胡萝卜切丝 ，放入姜，原料图 。肉骨分开，