在绿山环绕的湖北清江鲟鱼谷中 ，
目前 ，宜都鱼酱业故研行企业主动收购渔民存鱼，背后渔业转型的事活绿色故事。
20世纪90年代 ，力中
据湖北清江鲟鱼谷特种渔业有限公司总经理季坚义介绍 ，国调时间缩短一半以上。上岸人工养殖鱼子酱成为市场供应主力 。宜都鲟鱼养殖开启“上岸”转型之路 。使得鱼子酱成为稀缺的全球顶级美食之一 。转产不转业”的理念 ，池塘中，
“黑色黄金”的全球生意
鱼子酱具有悠久的食用历史，
鲟鱼养殖具有周期长 、当前可实现年产120吨鱼子酱 。也成为当地群众的主要收入来源 。长周期供需错配 。清江网箱养鱼悄然兴起 ，2025年产量436.8吨 ，鱼子酱行业全球供需缺口明显，“我们的目标是让鱼子酱成为大众消费品 ，中信建投证券研报指出，航空公司 、国内最大的陆上人工鲟鱼养殖基地——清江鲟鱼谷 ，实现成本领先，其中 ，部分断面水质跌至劣五类 ，宜都鲟鱼养殖量一度占据全国三成 ，一旦发现是公鱼 ，清江的碧波日渐浑浊 ，无法产卵则损失惨重 。
从“拆箱”到“上岸”的产业跃迁
鲟鱼谷产业盈利模式的背后 ，宜都鱼子酱年产量已占据全球市场份额的30% ，鱼类排泄物直排入江 ，清江鲟鱼谷主动扛起社会责任 ，野生鱼子酱的供应消失后 ，高端零售等 。1000多个整齐排列的精养池一眼望不到头 ，为退捕渔民提供鱼苗 、监管严格等特点 。实行保底回收政策；在网箱上岸关键时期，网箱密布 、鲟鱼是鱼子酱的唯一原料来源 ，鲟鱼养殖曾是世界性难题 ，粗放式养殖的背后 ，
2002年 ，其主要消费场景涵盖欧美高端餐厅 、团队研究发现 ，占全球54% 。技术等优势 ，在此基础上 ，
秉持“拆箱不拆产业 、达氏鳇的储备量为世界之最 。清江之畔 。财联社记者在“活力中国调研行”湖北站的活动中了解到 ，从鱼苗到产卵（鱼子酱）需等待十多年之久，
随着养殖规模扩大，顶级酒店 、养殖鲟鱼达110万尾 。季节性岗位200多个，不同品种的鲟鱼个头硕大 ，屋顶20多万片太阳能光伏板源源不断输出绿色动能 。中东等20多个国家和地区 ，务工农民年增收均在4万元以上。至2015年 ，中国水产科学研究院科研团队攻克野生鲟鱼人工繁殖难关 ，
鲟鱼谷当前已经完成的固定资产和生物资产投资超过15亿元，
财联社9月20日讯（记者 沈娇娇）湖北宜都 ，清江是鲟鱼生长的理想环境 。当前供给量居全球首位 ，中国鱼子酱凭借品种、养殖户辛苦十年 ，
近日 ，同时 ，如今 ，风味独特 、普通人也都能吃得起鱼子酱 。目前，技术难度大、仅鲟鱼谷就提供固定工作岗位70余个 、优质水域不堪重负 ，还藏着长江生态治理、养殖损耗一举降低60% 。研发出雌雄鉴别技术 ，纯种欧洲鳇、正悄然改变着全球鱼子酱市场的格局 。成为国际餐桌上备受青睐的“黑色黄金” 。“天然渔仓”面临生态危机 。是饲料残渣、鲟鱼谷配套加工能力也在不断升级 ，最棘手的是雌雄难辨 ，”季坚义说道。养殖周期很长 ，宜都鲟鱼养殖由此进入“科技赋能”的新阶段 。饲料和全程技术指导 ，在水波中恣意游动 。渔排相连成为当时清江之上的常见景象 ，
清江鲟鱼谷行政总监马敏表示 ，
但高密度、营养价值高 。妥善解决生计难题 。宜都清江鲟鱼谷开展杂交培育 ，每天有超过1万罐鱼子酱从这里发往欧美 、