9 、实惠省事葱姜蒜 、羊肉葱切末；
7 、汆面料酒腌渍；
3 、步骤北京胡椒粉 、详图加入香菜末 。做出香油 、实惠省事酱油 、羊肉蒜 。汆面待面条煮至无硬心 ，步骤北京水开后放入面条 ，详图玻璃锅内做水，做出将羊肉片控干水份 ，蒜切末；
2 、葱切末 、醋、面条 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、打两次水；
8 、不要搅拌等待开锅；
11 、见羊肉完全变色后 ，不要煮时间过长，开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、放入盐 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、
做法 ：
1 、
原料 ：羊肉片 、
姜切丝 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、